Terça -feira e começa a feira... Pois é amigas bem na rua da minha casa, isso é bom ou ruim? Reclamar pra que minha gente ?! É bom demais !!! É dia de deixar a preguiça de lado e ir atrás de coisas saudáveis ! É isso mesmo , depois de várias frituras e doces no niver ontem , hoje a solução é me entregar nas frutas e verduras.
É isso aí , não é pelo fato de estrapolar um dia que vou colocar abaixo tooodo meu esforço para colocar o corpo em dia. Só beleza já basta ? Claro que não !!! Boa saúde é fundamental o resto vem como consequência , enfim , tendo uma alimentação legal a pele, o cabelo, o corpo e acreditem , a disposição também melhora e todos agradecem !
O cardápio do almoço de hoje eu já tenho, vou fazer uma lazanha de beringela que é uma delícia. Quem quiser me seguir no almoço de hoje fica a dica e a receita ai em baixo ok !
Lasanha de Berinjela :
Ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 300 gramas de mussarela em fatias
- 200 gramas de peito de peru em fatias
- 100 gramas de parmesão ralado
- 3 tomates
1 cebola - 1 lata de molho de tomate
2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de orégano 1 colher de sal - salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
Primeiro, coloque a berinjela de molho em uma travessa com água e sal
- Deixe por dez minutos
- Depois, é só montar a lasanha
- Comece com o molho
- Por cima, vai uma camada de berinjela, uma de peito de peru, fatias de cebola, mais molho, fatias de tomate, outra camada de berinjela, queijo, molho tomate e cebola
- Para terminar, uma camada de berinjela, uma de peito de peru e outra de queijo
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno na temperatura média por cerca de 50 minutos
- Depois, coloque por cima o restante dos ingredientes: o queijo parmesão, o orégano, a salsinha, a cebolinha e o azeite
- Leva ao forno por mais dez minutos e está pronto !!!
BON APPETIT !!!
BJINHOS ,
ANA.
Oiê!
ResponderExcluirComo normalmente no jantar um sanduíche de pão 7 grãos integral, com duas fatias de queijo branco, peito de peru e tomate, no gril, pq quente é melhor, eu acho.
E abuso do suco natural, feito na hora.
A nutri disse que estou fazendo certo.
Bjos.
Clau